農業部
2017年7月3日
病死及病害動物無害化處理技術規范
為貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》《畜禽規模養殖污染防治條例》等有關法律法規，防止動物疫病傳播擴散，保障動物產品質量安全，規范病死及病害動物和相關動物產品無害化處理操作技術，制定本規范。
1、適用范圍
本規范適用于國家規定的染疫動物及其產品、病死或者死因不明的動物尸體，屠宰前確認的病害動物、屠宰過程中經檢疫或肉品品質檢驗確認為不可食用的動物產品，以及其他應當進行無害化處理的動物及動物產品。
本規范規定了病死及病害動物和相關動物產品無害化處理的技術工藝和操作注意事項，處理過程中病死及病害動物和相關動物產品的包裝、暫存、轉運、人員防護和記錄等要求。
2、引用規范和標準
GB19217醫療廢物轉運車技術要求（試行）
GB18484危險廢物焚燒污染控制標準
GB18597危險廢物貯存污染控制標準
GB16297大氣污染物綜合排放標準
GB14554惡臭污染物排放標準
GB8978污水綜合排放標準
GB5085.3危險廢物鑒別標準
GB/T16569畜禽產品消毒規范
GB19218醫療廢物焚燒爐技術要求（試行）
GB/T19923城市污水再生利用 工業用水水質
當上述標準和文件被修訂時，應使用其最新版本。
3術語和定義
1.無害化處理
本規范所稱無害化處理，是指用物理、化學等方法處理病死及病害動物和相關動物產品，消滅其所攜帶的病原體，消除危害的過程。
2.焚燒法
焚燒法是指在焚燒容器內，使病死及病害動物和相關動物產品在富氧或無氧條件下進行氧化反應或熱解反應的方法。
3.化制法
化制法是指在密閉的高壓容器內，通過向容器夾層或容器內通入高溫飽和蒸汽，在干熱、壓力或蒸汽、壓力的作用下，處理病死及病害動物和相關動物產品的方法。
4.高溫法
高溫法是指常壓狀態下，在封閉系統內利用高溫處理病死及病害動物和相關動物產品的方法。
5.深埋法
深埋法是指按照相關規定，將病死及病害動物和相關動物產品投入深埋坑中并覆蓋、消毒，處理病死及病害動物和相關動物產品的方法。
6.硫酸分解法
硫酸分解法是指在密閉的容器內，將病死及病害動物和相關動物產品用硫酸在一定條件下進行分解的方法。
