針對從春節后開始暴跌的豬價市場，豬農信心一度受挫，對于養豬也沒有之前這么有勁頭。生豬市場這么低迷下去看著都讓人著急。對此，國家頒布了《儲備凍豬肉入儲計劃通知》。因為日前豬價一降再降，不得不由國家出面幫助咱們豬農度過難關。

豬肉競價是儲備凍豬肉入儲計劃的關鍵一項，“凍肉收儲”簡而言之就是穩定豬價，儲備肉可以分為“活豬儲備”與“凍肉儲備”兩種。又叫做“國家儲備”與“地方儲備”?！皣覂洹睂ｉT應對生豬市場突發狀況，是平抑市場肉價波動的關鍵手段。主要意義在于穩定好豬價。

若是將國家冷庫全放滿豬肉，最多就是60萬噸，以目前來看，這是封頂數額。然而龐大的生豬市場一年的生豬產量就高達5000多萬噸。實際難題就是：儲備量達到實際產量的20%，才能夠勉強穩定好市場豬價。那么？問題來了，凍豬肉收儲到底誰來收呢？

找到能夠在這次競價過程中獲利并且有收購資格的企業。顯而易見的就是豬飼料生產企業，生豬養殖企業，大型生豬屠宰企業這三類企業。原因就在于這類企業有屠宰設施及相應的管理能力，具有較強的市場運作與消化能力。

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